青春の多くの時間を大阪で過ごしてきました。
大阪で飲んだ後に食べたくなるラーメン、それが揚子江ラーメン名門 梅田店です。
ここのラーメンは見た目が与えるシンプルさもひときは人を魅了します。
大阪府外からお客さんが来て、一緒に飲んだあとにアルアルなのが「おいしいラーメン屋無い?」。
この質問。
府外から来てこの質問を瞬時に投げかけてくるような人はたいていラーメン好き。(当たり前か)
しかもけっこう食べ歩いている系の人。
それならちょっと予想を超えるようなお店を紹介したい。
そんなときにおすすめできるようなラーメン屋さんで、私も何度も紹介させていただきました。
みなさん、好評で喜んでくれます!
福岡から来たお客さんと行ったときなんかは、「うまいうまい」と食べていって、替え玉は無いのでもう一杯ラーメンをおかわりしてました!
すごい!
でもそれも頷ける話です。
見た目にもわかる通り、かなりあっさり系のしつこさとは無縁のラーメンです。
脂っこいものを食べた飲み終わりにちょうど良いことこの上なし。
チャーシューも脂身が少なくて、肉感じがしっかりしていて噛みごたえもある感じです。
また、ちらりとまぶされた春菊がおしゃれ。
もやしの量もちょうど良い。
そしてなんといってもスープ。
こんなに透明度の高いスープなんですが味もしっかりしているんですよね。
面は細麺でスマートな感じ。
私は最近いったときにはビールも飲んじゃいました。
メニューもシンプルであまりいろんなものが置いていないのも高評価です。
間違いなく名店で、店の醸し出す雰囲気も美味しさを際立たせます。
そんな揚子江ラーメン名門 梅田店。
ぜひ大阪府外から来た人に聞かれた「美味しいラーメン屋無い?」の質問には自信を持って揚子江ラーメンを紹介してあげましょう。